Recht uit het Hart
Met liefde bereid en perfect in balans.
Gastvrij en altijd “recht uit het hart”
Bij Recht draait alles om mensen die gastvrijheid ademen: een hecht team dat je oprecht welkom laat voelen. In de keuken staan vakmensen die klassiekers met zorg en plezier bereiden. In de bediening zorgen attentie en een persoonlijke noot — soms zelfs live pianomuziek — voor een avond waar je graag voor terugkomt.
Onze specialiteiten
Onze specialiteiten draaien om seizoensproducten en klassiekers met een moderne twist—van zorgvuldig bereide vis en vlees tot heerlijke vegetarische gerechten. We combineren pure smaken met vakmanschap en een passend wijnadvies, zodat elk gerecht in balans op tafel komt.
Uit ons menu
Voorgerechten
Burrata
15,50olijvenmix, crema di balsamico, gekonfijte knoflook
Buikspek
16,00Langzaam gegaard, hoisinsaus, zoetzuur
Recht uit het hart
15,75gemarineerde zalm, rode biet, mierikswortel
Beef Tataki
17,50Gegrilde biefstuk, teriyaki, gembermayo, bimi, hazelnoot
Salades
Black tiger salade
17,75Gebakken gamba’s, knoflook, citroengras, Spaanse peper, tomaat, basilicum
Hoofdgerechten vlees
Biefstuk Recht
27,00uit de pan, klassiek bereid in roomboter met jus
Wildstoof
26,75Wildzwijn, hert, rode wijn, aardappelpuree, verse groenten
Hoofdgerechten vis
Vis van de dag
dagprijsElke dag verse vis
Zalm
26,75Langzaam gegaard, met truffelmayonaise
Black Tiger
28,50Gebakken gamba’s, knoflook, citroengras, Spaanse peper, tomaat, basilicum
Recht uit het Hart
Bij Restaurant Recht draait alles om koken recht uit het hart: gerechten die eerlijk én heerlijk zijn, met uiterste zorg bereid — of je nu kiest voor vlees, vis of vegetarisch. Geen strakke regels, wel aandacht voor de gast, een warme sfeer, een goed glas wijn en – als het moment erom vraagt – live pianomuziek.
Bekijk rondleiding
Waardering
Met trots namen wij maar liefst twee maal de prijs voor derde plaats in ontvangst als één van de meest gewaardeerde restaurants in Gelderland. Wij zijn ontzettend dankbaar voor iedereen die deel uit maakt van ons succes.
